Tuesday 24 February 2015

Nasi Lemak Bujang

Kadang-kadang duduk rumah sewa nak juga merasa nasi lemak buatan sendiri. ni cara mudah nak buat Nasi Lemak Bujang. Ni untuk makan 1-2 orang

Bahan-Bahan:

Nasi:
200ml santan
2 cup beras
3 cm halia (hiris)
2 helai daun pandan

Sambal:
Bilis 100g
Lada kisar 4-5  sudu
5cm halia (hiris)
Bawang besar 1biji
Air asam jawa

Lain-lain:
Telur 3 biji- Direbus
Timun  1 biji (ikut suka)
Kacang 50g- (Goreng dengan 1 sudu minyak)
Garam
Gula
Minyak masak

Cara-cara:

Masak Nasi macam biasa cuma tambah santan, halia, daun pandan dan garam secukup rasa. Sambal. Tumis lada kisar sehingga naik bau dengan minyak masak, masukan halia dan bawang besar sehingga layu masukan bilis dan air asam jawa + air biasa. Biarkan mendidih 4-5 minit kemudian masukan gula garam secukupnya. Nasi lemak boleh dihidangkan. ( Takda gambar.. nanti buat sekali lagi AS letak ye).. hehehehe



No comments:

Post a Comment