Mee Goreng Bujang

Kali ni AS nak kongsi sedikit cara-cara nak buat Mee Goreng Bujang untuk makan 1-2 orang. (nak masak banyak-banyak nak bagi sapa kan).. hehehehhee

Bahan-Bahan:

Mee Kuning -500g
Bawang Besar- 1biji (dihiris)
Lada kisar  4-5 sudu
3 biji telur
Lada besar 1 biji(dihiris)
Daun sup (dihiris)
Isi ayam/udang/sotong/daging 200g (jika perlu)
Minyak masak (5 sudu)
Kicap pekat (2 sudu)
Garam
Gula
Air

Cara-cara:

Panaskan kuali dan masukan minyak 1 sudu, masukan mee kuning dan masak sehingga ada kehitaman pada mee sedikit (jangan sampai hangus). Alihkan mee. Masukkan 4 sudu minyak, pecah kan telur kedalam kuali dan kacau sehingga hancur dan berbuih, masukan lada kisar, biarkan 4 minit (api sederhana) dan kacau. Masukan bawang besar dan lada besar. Letak sedikit air, kicap, garam gula secukup rasa. ( masukan Isi ayam/udang/sotong/daging  (jika perlu)). Masukan mee, gaul sehingga air kering (kalau suka makan basah biarkan air tinggal sedikit). Boleh dihidangkan. tabur daun sup diatas mee. 

p/s: Bata xde dlm ni.. sekian..