Nasi Lemak Bujang

Kadang-kadang duduk rumah sewa nak juga merasa nasi lemak buatan sendiri. ni cara mudah nak buat Nasi Lemak Bujang. Ni untuk makan 1-2 orang

Bahan-Bahan:

Nasi:

200ml santan

2 cup beras

3 cm halia (hiris)

2 helai daun pandan

Sambal:

Bilis 100g

Lada kisar 4-5  sudu

5cm halia (hiris)

Bawang besar 1biji

Air asam jawa

Lain-lain:

Telur 3 biji- Direbus

Timun  1 biji (ikut suka)

Kacang 50g- (Goreng dengan 1 sudu minyak)

Garam

Gula

Minyak masak

Cara-cara:

Masak Nasi macam biasa cuma tambah santan, halia, daun pandan dan garam secukup rasa. Sambal. Tumis lada kisar sehingga naik bau dengan minyak masak, masukan halia dan bawang besar sehingga layu masukan bilis dan air asam jawa + air biasa. Biarkan mendidih 4-5 minit kemudian masukan gula garam secukupnya. Nasi lemak boleh dihidangkan. ( Takda gambar.. nanti buat sekali lagi AS letak ye).. hehehehe